28/12/2018 às 10h27Atualizada em 28/12/2018 às 13h27
Por: RegiãOnline
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TUDOGOSTOSO
FOTO: TUDOGOSTOSO
INGREDIENTES
1 kg de pernil
6 cebolas grandes
4 caldo de carne
1 colher de coentro
1/2 copo de água
MODO DE PREPARO
Pique as cebolas em rodelas e divida em duas porções.
Forre o fundo da panela de pressão com uma porção da cebola.
Coloque o pernil por cima da cebola.
Esfarele os caldo de carne por cima do pernil.
Cubra o pernil com a outra porção da cebola, coloque a água, leve ao fogo.
Quando começar a ferver deixe por 25 minutos em fogo médio, esse é o tempo para a carne cozinhar e a cebola derreter, tornando um caldo suculento.
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