Aprenda a fazer um frango recheado com pesto e muçarela

Por TUDO GOSTOSO

Por Tudo/Gostoso

INGREDIENTES

4 filés de peito de frango

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

160 g de pesto em pasta

160 g de queijo mussarela

80 g de parmesão

80 g de farinha de pão

2 ovos

MODO DE PREPARO

Abra o filé de frango para que fique mais fino (se precisar amasse com martelo de bife)

Tempere com sal e pimenta

Recheie com a pasta de pesto e o queijo muçarela

Enrole o peito de frango e feche com palitos

Em outra tigela bata o ovo

Em uma tigela, misture queijo parmesão e a farinha de pão

Passe o frango no ovo e depois na mistura de parmesão com farinha de pão

Disponha em uma forma refratária e leve ao forno por 20 minutos a temperatura de 180º C (até que o frango fique cozido)